Gå på vinprovning i Göteborg

Ost- & Vinprovningar

En vinprovning är lika trevligt som en helkväll så väl som en perfekt start på kvällen. Och mitt i veckan kan vem som helst drabbas av den gråa vardagens tristess. Detta är numera lätt att undvika! Göteborgs Vinkällare anordnar varje onsdagskväll öppna vinprovningar för dig som är ute efter mer kunskap, nya influenser eller bara trevligt sällskap.

Våra öppna onsdagsprovningar är perfekta för er som är en mindre grupp, kompisgäng eller som present till föräldrarna eller mor & farföräldrarna.IMG_9767

Med start våren 2014 kommer vi även att erbjuda öppna provningar på utvalda fredagar!

Vi strävar efter att göra folkliga opretentiösa vinprovningar med stort fokus på passion, mat&vin och glädje!

Är ni en större grupp (minst 8 personer) så går det bra att boka in en privat provning. Bokning av en vinprovning för en större, privat grupp, görs här. Självklart kan vi efter era önskemål skräddarsy provningsteman.

Eller varför inte ge bort ett presentkort
Aktuella onsdagsprovningar hittar ni nedan.

9 april – Amarone med vänner!

oktober 14, 2011
Thumbnail image for 9 april – Amarone med vänner!

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem [...]

Läs mer & boka här →

23 april – Ost & Vinprovning: Italien. (Fullbokad)

oktober 13, 2011
Thumbnail image for 23 april – Ost & Vinprovning: Italien. (Fullbokad)

Italien är ett minst lika spännande ostland som det är ett vinland. Med strax över 300 st olika ostar och med oräkneligt många viner är det inga som helst problem att sätta ihop en spännande, lärorik och inte minst smakrik provning. Vi provar under kvällen 5 st utvalda Italienska ostar, och till detta 5 st [...]

Läs mer & boka här →

30 april – Italiens viner

oktober 12, 2011
Thumbnail image for 30 april  – Italiens viner

Italien är ett av vinvärldens mest mångfacetterade länder och erbjuder en spännvidd som omfattar allt från de solmogna vinerna i söder till de eleganta och långlivade vinerna från norr. Vi provar oss igenom fem av de mest välkända regionerna för att försöka skapa oss en helhetsbild över detta fantastiska vinland! Provningen kostar 350 kr per [...]

Läs mer & boka här →

7 maj – Cabernet Sauvignon världen runt!

oktober 11, 2011

Denna onsdag hänger vi oss totalt till druvsorten Cabernet Sauvignon och de regionen runt världen där den dyker upp. Vi provar oss igenom de stalliga, örtiga franska varianterna, de fruktiga lakrits och koladoftande Cabernet Sauvignon-vinerna från Australien, de eleganta varianterna från Sydamerika och de sötfruktiga från Kalifornien. Allt som allt provar vi 5 st viner [...]

Läs mer & boka här →

14 maj – Ost & Vinprovning: Frankrike

oktober 10, 2011
Thumbnail image for 14 maj – Ost & Vinprovning: Frankrike

Om det inte är vin man tänker på när man hör ”Frankrike” så är det ost! Välkommen på en välsmakande resa i det Franska utbudet av ost och vin. Få länder kan skryta med att ha så många olika ostar, och Charles de Gaulles lär vid tillfälle ha yttrat de kända orden, ”Comment voulez-vous gouverner [...]

Läs mer & boka här →

16 maj – Smaksensorik. Mat & Vin i kombination

oktober 9, 2011
Thumbnail image for 16 maj – Smaksensorik. Mat & Vin i kombination

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

21 maj – Klassiska vinregioner: Champagne

oktober 8, 2011
Thumbnail image for 21 maj – Klassiska vinregioner: Champagne

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter! En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du [...]

Läs mer & boka här →

23 maj – Ost & Vinprovning

oktober 7, 2011
Thumbnail image for 23 maj – Ost & Vinprovning

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

30 maj – Champagne & Mousserande

oktober 6, 2011
Thumbnail image for 30 maj – Champagne & Mousserande

To champagne or to sparkle? Det är frågan! Vad är det egentligen för skillnad på mousserande viner och champagne och är verkligen champagne per definition bäst? Den här kvällen kan du själv dra slutsatser kring detta då vi provar vi fem viner, alla tillverkade genom ”champagnemetoden”, från olika länder och regioner.  Vi kommer också att [...]

Läs mer & boka här →

4 juni – Sommarens Grillviner!

oktober 5, 2011

Sommaren är in på knuten och snart kommer grillen fram med alla varianter av kött och tillbehör. Men vilken vit skall man servera till grillen, och hur skall man tänka när man väljer vin? Vi går igenom de grundläggande principerna kring mat & vin i kombination och reder ut hur matens olika smaker påverkar och [...]

Läs mer & boka här →

13 juni – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

oktober 4, 2011
Thumbnail image for 13 juni – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

18 juni – Ost & Vinprovning: Italien.

oktober 3, 2011

Italien är ett minst lika spännande ostland som det är ett vinland. Med strax över 300 st olika ostar och med oräkneligt många viner är det inga som helst problem att sätta ihop en spännande, lärorik och inte minst smakrik provning. Vi provar under kvällen 5 st utvalda Italienska ostar, och till detta 5 st [...]

Läs mer & boka här →