Vårens aktiviteter hos Göteborgs Vinkällare

 

29 maj – Ölprovning med nystartade, Göteborgslokala Beerbliotek.

Onsdagen den 29 maj får vi besök av killarna från Ölbryggeriet Beerbliotek, nyligen inflyttade i sockerbruket på klippan. De startade sin bana med små testbryggning hos oss i Källaren, vi fick givetvis det tunga jobbet att provsmaka varje sats! Så det är med stor spänning vi tar emot dom för en ölprovning.

Vi kommer att prova och bli presenterade minst 5 st av deras olika sorters öl, varav en framtagen speciellt för oss på Göteborgs Vinkällare. Till detta blir det lite tilltugg i form av korv!

Medlem: 350kr per person.
Icke-medlem: 450kr per person.
Datum & tid: Onsdagen den 29 maj, kl 18:00.

Anmälan görs till info@gbgvin.se

30 maj – Kom på vinprovning med vinmakaren från Rhone-kooperativet Cave de Tain! I sammarbete med Tryffelsvinet.

Torsdagen den 30 maj får vi besök av David Quillin från Cave de Tain som ligger i norra Rhône och tillsammans utforskar vi deras härliga Rhôneviner. Till detta serveras givetvis en rejäl dos med franska delikatesser, ostar och chark!

Medlem: 450kr per person.
Icke-medlem: 550kr per person.
Datum & tid: Torsdagen den 30 maj, kl 18:00.

Anmälan görs till info@gbgvin.se

4 juni – Nyhetsprovning av sommarens Rosé-viner på systembolaget

Tisdagen den 4 juni öppnar vi våra dörrar för en mingelprovning där vi har valt ut ca 20 st av de roséviner som systembolaget släpper på nyhetshyllan under maj och juni. Vi provar allt från dyrare, traditionella franska till fruktiga, fylliga sydafrikaner. Självklart kommer det att som vanligt finnas lite småtilltugg vid de olika vinstationerna.

Medlem: 350kr per person.
Icke-medlem: 450kr per person.
Datum & tid: tisdagen den 4 juni, från kl 17:30 – 20:00.

Anmälan görs till info@gbgvin.se

Boka studentmottagning hos Göteborgs Vinkällare!

Studenttiderna närmar sig i rasande fart och planeringen är i full gång. Lokal skall bokas, mat skall bokas, skyltar skall tryckas och inbjudningar skickas.

Låt oss på Göteborgs Vinkällare hjälpa er lätta på stressen! Nu kan ni boka in en komplett studentmottagning i stans charmigaste lokaler.

Vi tillhandahåller lokal, vin och tar hand om städningen. Vi kan också om ni önskar duka upp vår mycket uppskattade vinkällarbuffé.

Läs mer här om priser och vad som ingår.

Göteborgs Vinkällare
1

I det vackra Sahlgrenska Huset mitt på Norra Hamngatan erbjuder vi våra medlemmar vinförvaring, utbildning och en möjlighet att representera och umgås i de unika lokalerna. Göteborgs Vinkällare grundades 2007 och har idag 180 vinfack med optimala lagringsförhållanden, tre provningsrum och en ständigt växande skara medlemmar!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Och givetvis är även du som ännu inte blivit medlem hjärtligt välkommen att ta del av vårt utbud; vinutbildningar för alla sorters sällskap, fullt utrustade konferensrum och roliga specialevenemang för grupper och företag. Vi vill att du som gäst hos oss ska känna dig personligt och trevligt bemött – varje gång. Botanisera i vår kursmeny för att hitta dina egna favoriter. Låt dig inspireras av vår kunniga personal och den historiska atmosfären. Du hittar mer information under respektive rubrik här eller genom att kontakta oss direkt.

Välkommen till stans trevligaste mötesplats!


Vinprovningar i Göteborg

Ost- & Vinprovningar

En vinprovning är lika trevligt som en helkväll så väl som en perfekt start på kvällen. Och mitt i veckan kan vem som helst drabbas av den gråa vardagens tristess. Detta är numera lätt att undvika! Göteborgs Vinkällare anordnar varje onsdagskväll öppna vinprovningar för dig som är ute efter mer kunskap, nya influenser eller bara trevligt sällskap.

Aktuella onsdagsprovningar hittar ni nedan.

Är ni en större grupp (minst 8 personer) så går det bra att boka in en privat provning. Bokning av en vinprovning för en större, privat grupp, görs här. Självklart kan vi efter era önskemål skräddarsy provningsteman.

 

 

1 maj – Fransk Tradition

november 27, 2011
Thumbnail image for 1 maj – Fransk Tradition

Vi återvänder i den här provningen till ett av vinvärldens mest betydelsefulla land, Frankrike. Inget land är så starkt förknippat med vin och det är Frankrikes mest kända vinregioner som har fått stå modell för vinsatsningarna i Australien, Sydafrika, Sydamerika och USA. Med vad är det då som gör Frankrike så speciellt? Vi går under [...]

Läs mer & boka här →

15 maj – Amaroneprovning, Kraft och elegans!

november 25, 2011
Thumbnail image for 15 maj – Amaroneprovning, Kraft och elegans!

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem [...]

Läs mer & boka här →

5 juni – Ost & Vinprovning: Spanien

november 23, 2011
Thumbnail image for 5 juni – Ost & Vinprovning: Spanien

Ost har tillverkats i Spanien i tusentals år. Liksom i resten av Europa så har ost varit ett mycket viktigt livsmedel i Spanien, och man hittar över 120st olika sorters ost. Känd för sina ostar gjorda på får och getmjölk, men också för sina rökta och krydda. Följ med på en spännande resa genom Spaniens [...]

Läs mer & boka här →

12 juni – Italiens viner

november 21, 2011
Thumbnail image for 12 juni – Italiens viner

Italien är ett av vinvärldens mest mångfacetterade länder och erbjuder en spännvidd som omfattar allt från de solmogna vinerna i söder till de eleganta och långlivade vinerna från norr. I den här vinprovningen får du veta mer om fem av de mest välkända regionerna och deras typiska kultur för att försöka skapa en helhetsbild över [...]

Läs mer & boka här →

19 juni – Ekologiska viner, vad är det?

november 20, 2011

Vi dedikerar en hel kväll till att reda ut begreppen kring ekologiska viner. Vad är det som gör ett vin ekologiskt? Vilka märkningar finns, och vad det betyder? Smakar ekologiska viner bättre? Sämre? Eller annorlunda? Under kvällen provar vi 5 st ekologiska viner, 4 st röda samt 1 vitt. Pris: 350 kr per person. Datum: [...]

Läs mer & boka här →

26 juni – Ost & Vinprovning: Frankrike

november 2, 2011

Om det inte är vin man tänker på när man hör ”Frankrike” så är det ost! Välkommen på en välsmakande resa i det Franska utbudet av ost och vin. Få länder kan skryta med att ha så många olika ostar, och Charles de Gaulles lär vid tillfälle ha yttrat de kända orden, ”Comment voulez-vous gouverner [...]

Läs mer & boka här →