Gå på vinprovning i Göteborg

Ost- & Vinprovningar

En vinprovning är lika trevligt som en helkväll så väl som en perfekt start på kvällen. Och mitt i veckan kan vem som helst drabbas av den gråa vardagens tristess. Detta är numera lätt att undvika! Göteborgs Vinkällare anordnar onsdagskvällar samt fredagskvällar öppna* vinprovningar för dig som är ute efter mer kunskap, nya influenser eller bara trevligt sällskap.

Våra öppna provningar är perfekta för er som är en mindre grupp, kompisgäng eller som present till föräldrarna eller mor & farföräldrarna.IMG_9767

Vi strävar efter att göra folkliga opretentiösa vinprovningar med stort fokus på passion, mat&vin och glädje!

Är ni en större grupp (minst 8 personer) så går det bra att boka in en privat provning. Bokning av en vinprovning för en större, privat grupp, görs här. Självklart kan vi efter era önskemål skräddarsy provningsteman.

*Med en öppen provningen menar vi en provning där man inte behöver vara en större grupp för att delta. En öppen provning är alltså en provningen med blandade små och stora grupper. Alla våra öppna provningar har ett max-antal på 20 personer och man behöver inte vara medlem hos oss i Göteborgs Vinkällare för att gå på en öppen provning (vid event för endast medlemmar så står detta uttryckligen i informationen).

Eller varför inte ge bort ett presentkort
Aktuella Öppna vinprovningar hittar ni nedan.

17 december – Champagneprovning (Fullbokad)

augusti 28, 2011

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter! En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du [...]

Läs mer & boka här →

9 januari – Ost och vin (Fullbokad)

augusti 21, 2011
Thumbnail image for 9 januari – Ost och vin (Fullbokad)

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

14 januari – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

augusti 20, 2011
Thumbnail image for 14 januari – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

16 januari – Ost&Vin: Italien. (Fullbokad)

augusti 19, 2011
Thumbnail image for 16 januari – Ost&Vin: Italien. (Fullbokad)

Italien är ett minst lika spännande ostland som det är ett vinland. Med strax över 300 st olika ostar och med oräkneligt många viner är det inga som helst problem att sätta ihop en spännande, lärorik och inte minst smakrik provning. Vi provar under kvällen 5 st utvalda Italienska ostar, och till detta 5 st [...]

Läs mer & boka här →

21 januari – Italiens delikatesser

augusti 18, 2011

Välkommen på en resa genom Italien, dess viner och dess delikatesser! Vi provar oss igenom 5 st viner från landets olika hörn och till detta serveras en liten delikatesstallrik med ostar, chark och antipasto. Obs! Priset för denna vinprovning är 450 kr/pers. (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in). Datum: Onsdagen den 21 januari [...]

Läs mer & boka här →

28 januari – Ost & Vinprovning: Frankrike

augusti 16, 2011
Thumbnail image for 28 januari – Ost & Vinprovning: Frankrike

Om det inte är vin man tänker på när man hör ”Frankrike” så är det ost! Välkommen på en välsmakande resa i det Franska utbudet av ost och vin. Få länder kan skryta med att ha så många olika ostar, och Charles de Gaulles lär vid tillfälle ha yttrat de kända orden, ”Comment voulez-vous gouverner [...]

Läs mer & boka här →

30 januari – Amarone (Fullbokad)

augusti 14, 2011
Thumbnail image for 30 januari – Amarone (Fullbokad)

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem [...]

Läs mer & boka här →

4 februari – Ost och vin i kombination

augusti 13, 2011
Thumbnail image for 4 februari – Ost och vin i kombination

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

6 februari – Amarone med vänner & deli!

augusti 11, 2011
Thumbnail image for 6 februari – Amarone med vänner & deli!

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem [...]

Läs mer & boka här →

13 februari – Ost och vin i kombination

augusti 10, 2011
Thumbnail image for 13 februari – Ost och vin i kombination

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

18 februari – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

augusti 9, 2011
Thumbnail image for 18 februari – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

20 februari – Ost & Vinprovning: Spanien

augusti 8, 2011
Thumbnail image for 20 februari – Ost & Vinprovning: Spanien

Ost har tillverkats i Spanien i tusentals år. Liksom i resten av Europa så har ost varit ett mycket viktigt livsmedel i Spanien, och man hittar över 120st olika sorters ost. Känd för sina ostar gjorda på får och getmjölk, men också för sina rökta och krydda. Följ med på en spännande resa genom Spaniens [...]

Läs mer & boka här →

25 februari – Champagneprovning

augusti 7, 2011
Thumbnail image for 25 februari – Champagneprovning

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter! En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du [...]

Läs mer & boka här →

27 februari – Ost och vin i kombination

augusti 5, 2011
Thumbnail image for 27 februari – Ost och vin i kombination

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

4 mars – Ost&Vin: Naturliga och Ekologiska viner

augusti 4, 2011
Thumbnail image for 4 mars – Ost&Vin: Naturliga och Ekologiska viner

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →