Sortimentsprovning med Gosset Champagne

Göteborgs Vinkällare

11 december 2014

Hej kära vinvänner!

Det är full rulle på aktiviteterna i Vinkällaren! Våra öppna provningar för är mer eller mindre fullbokade för resten av året och vår introduktionskurs pågår för fullt. Vi har också en sortimentsprovning den 26 november tillsammans med Tryffelsvinet (läs mer om det här) där det fortfarande finns platser kvar till det tidiga passet.

Men vi har också fått möjligheten att klämma in en sortimentsprovning med en Champagne-producent av hög rang och klass! Vinimportören Espumante kommer och besöker oss med hela sitt sortiment av Gosset Champagne.

Vi får möjlighet att prova följande 7 Champagner tillsammans med lite goda tilltugg:

  • Excellence Brut
  • Grande Réserve Brut
  • Grand Rosé Brut
  • Grand Blanc de Blancs
  • Brut Grand Millésime 2004
  • Celebris Extra Brut 2002
  • Celebris Rosé Extra Brut 2007

Priset är endast 450kr per person.
Det är en sittande provning så platserna är begränsade,
och således är det först till kvarn som gäller.

Datum: Torsdagen den 11/12-2014
Plats: Göteborgs Vinkällare, Norra hamngatan 14.
Tid: 18:00 – 20:00

Anmälan görs till magnus@gbgvin.se

Sortimentsprovning med Tryffelsvinet

26 november 2014

Hej kära vinvänner!

Vintersäsongen har precis dragit igång och vi får återigen besök av en av våra absoluta favoritimportörer!

Det bjuds på diverse delikatesser och i vanlig ordning så dukar vi upp en dignande buffé av spännande viner, vilket innebär att man provar och rör sig fritt och kommer när man vill.

Vi kommer att ha två tider att välja på. Ta gärna med nyfikna bekanta, släkt och vänner. Vi har gott om plats och ser fram emot att få träffa såväl gamla som nya vänner. Så passa på att bli lite vininspirerade och boka in er på en liten mingelprovning den 26 november

Priset är 300kr per person.
Datum: 26/11-2014
Plats: Göteborgs Vinkällare, Norra hamngatan 14.
Tid 1: 17:00 – 18:30
Tid 2: 18:30 – 20:00

Anmälan görs till magnus@gbgvin.se
Glöm inte att ange vilken av tiderna du/ni önskar komma.

Med glada, vintrigare hälsningar
Göteborgs Vinkällare

Gå på vinprovning i Göteborg

Ost- & Vinprovningar

En vinprovning är lika trevligt som en helkväll så väl som en perfekt start på kvällen. Och mitt i veckan kan vem som helst drabbas av den gråa vardagens tristess. Detta är numera lätt att undvika! Göteborgs Vinkällare anordnar onsdagskvällar samt fredagskvällar öppna vinprovningar för dig som är ute efter mer kunskap, nya influenser eller bara trevligt sällskap.

Våra öppna onsdagsprovningar är perfekta för er som är en mindre grupp, kompisgäng eller som present till föräldrarna eller mor & farföräldrarna.IMG_9767

Vi strävar efter att göra folkliga opretentiösa vinprovningar med stort fokus på passion, mat&vin och glädje!

Är ni en större grupp (minst 8 personer) så går det bra att boka in en privat provning. Bokning av en vinprovning för en större, privat grupp, görs här. Självklart kan vi efter era önskemål skräddarsy provningsteman.

Eller varför inte ge bort ett presentkort
Aktuella Öppna vinprovningar hittar ni nedan.

19 november – Ost & Vinprovning: Italien. (Fullbokad)

september 8, 2011
Thumbnail image for 19 november – Ost & Vinprovning: Italien. (Fullbokad)

Italien är ett minst lika spännande ostland som det är ett vinland. Med strax över 300 st olika ostar och med oräkneligt många viner är det inga som helst problem att sätta ihop en spännande, lärorik och inte minst smakrik provning. Vi provar under kvällen 5 st utvalda Italienska ostar, och till detta 5 st [...]

Läs mer & boka här →

21 november – Choklad & Vin

september 7, 2011
Thumbnail image for 21 november – Choklad & Vin

Tillsammans kan choklad och vin vara en fantastisk upplevelse, men det är inte helt problemfritt och kan lätt sluta olyckligt. Mitt i det franska vindistriktet Rhone ligger den pittoreska staden Tain-l’Hermitage. Där produceras en av världens förnämsta choklader av den världsberömda producenten Valrhona. Under kvällen provar vi 6 st Grand Cru-choklader från Valrhona tillsammans med [...]

Läs mer & boka här →

28 november – Ost & Vinprovning (Fullbokad)

september 3, 2011
Thumbnail image for 28 november – Ost & Vinprovning (Fullbokad)

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

3 december – Zinfandel från Kalifornien

september 2, 2011
Thumbnail image for 3 december – Zinfandel från Kalifornien

Kalifornien står för över 90% av USAs vinproduktion, och är välkända för sina stora, generösa röda viner. Vi kommer under kvällen att besöka en av deras mest berömda druvsorter, Zinfandel. Provningen består av 5 st för temat utvalda röda viner. Pris: Vinprovningen kostar 350 kr per person. Datum: Onsdagen den 3 december 2014 Tid: 18:00 [...]

Läs mer & boka här →

5 december – Amarone med vänner! (Fullbokad)

september 1, 2011
Thumbnail image for 5 december – Amarone med vänner! (Fullbokad)

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem [...]

Läs mer & boka här →

10 december – Ost & Vinprovning: Frankrike (Fullbokad)

augusti 30, 2011
Thumbnail image for 10 december – Ost & Vinprovning: Frankrike (Fullbokad)

Om det inte är vin man tänker på när man hör ”Frankrike” så är det ost! Välkommen på en välsmakande resa i det Franska utbudet av ost och vin. Få länder kan skryta med att ha så många olika ostar, och Charles de Gaulles lär vid tillfälle ha yttrat de kända orden, ”Comment voulez-vous gouverner [...]

Läs mer & boka här →

12 december – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination (Fullbokad)

augusti 29, 2011

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

17 december – Champagneprovning (Fullbokad)

augusti 28, 2011

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter! En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du [...]

Läs mer & boka här →

9 januari – Ost och vin i kombination

augusti 21, 2011
Thumbnail image for 9 januari – Ost och vin i kombination

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

14 januari – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

augusti 20, 2011
Thumbnail image for 14 januari – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

16 januari – Ost & Vinprovning: Italien.

augusti 19, 2011
Thumbnail image for 16 januari – Ost & Vinprovning: Italien.

Italien är ett minst lika spännande ostland som det är ett vinland. Med strax över 300 st olika ostar och med oräkneligt många viner är det inga som helst problem att sätta ihop en spännande, lärorik och inte minst smakrik provning. Vi provar under kvällen 5 st utvalda Italienska ostar, och till detta 5 st [...]

Läs mer & boka här →

21 januari – Italiens delikatesser

augusti 18, 2011

Välkommen på en resa genom Italien, dess viner och dess delikatesser! Vi provar oss igenom 5 st viner från landets olika hörn och till detta serveras en liten delikatesstallrik med ostar, chark och antipasto. Obs! Priset för denna vinprovning är 450 kr/pers. (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in). Datum: Onsdagen den 21 januari [...]

Läs mer & boka här →

23 januari – Mat & Vin

augusti 17, 2011
Thumbnail image for 23 januari – Mat & Vin

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! Till skillnad från den [...]

Läs mer & boka här →

28 januari – Ost & Vinprovning: Frankrike

augusti 16, 2011
Thumbnail image for 28 januari – Ost & Vinprovning: Frankrike

Om det inte är vin man tänker på när man hör ”Frankrike” så är det ost! Välkommen på en välsmakande resa i det Franska utbudet av ost och vin. Få länder kan skryta med att ha så många olika ostar, och Charles de Gaulles lär vid tillfälle ha yttrat de kända orden, ”Comment voulez-vous gouverner [...]

Läs mer & boka här →

30 januari – Amarone med vänner & deli!

augusti 14, 2011
Thumbnail image for 30 januari – Amarone med vänner & deli!

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem [...]

Läs mer & boka här →