Gå på vinprovning i Göteborg

Ost- & Vinprovningar

En vinprovning är lika trevligt som en helkväll så väl som en perfekt start på kvällen. Och mitt i veckan kan vem som helst drabbas av den gråa vardagens tristess. Detta är numera lätt att undvika! Göteborgs Vinkällare anordnar onsdagskvällar samt fredagskvällar öppna vinprovningar för dig som är ute efter mer kunskap, nya influenser eller bara trevligt sällskap.

Våra öppna onsdagsprovningar är perfekta för er som är en mindre grupp, kompisgäng eller som present till föräldrarna eller mor & farföräldrarna.IMG_9767

Vi strävar efter att göra folkliga opretentiösa vinprovningar med stort fokus på passion, mat&vin och glädje!

Är ni en större grupp (minst 8 personer) så går det bra att boka in en privat provning. Bokning av en vinprovning för en större, privat grupp, görs här. Självklart kan vi efter era önskemål skräddarsy provningsteman.

Eller varför inte ge bort ett presentkort
Aktuella Öppna vinprovningar hittar ni nedan.

29 oktober – Ost & Vinprovning: Spanien (Fullbokad)

september 16, 2011
Thumbnail image for 29 oktober – Ost & Vinprovning: Spanien (Fullbokad)

Ost har tillverkats i Spanien i tusentals år. Liksom i resten av Europa så har ost varit ett mycket viktigt livsmedel i Spanien, och man hittar över 120st olika sorters ost. Känd för sina ostar gjorda på får och getmjölk, men också för sina rökta och krydda. Följ med på en spännande resa genom Spaniens [...]

Läs mer & boka här →

31 oktober – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination (Fullbokad)

september 15, 2011
Thumbnail image for 31 oktober – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination (Fullbokad)

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

5 november – Champagne & Mousserande

september 14, 2011
Thumbnail image for 5 november – Champagne & Mousserande

To champagne or to sparkle? Det är frågan! Vad är det egentligen för skillnad på mousserande viner och champagne och är verkligen champagne per definition bäst? Den här kvällen kan du själv dra slutsatser kring detta då vi provar vi fem viner, alla tillverkade genom ”champagnemetoden”, från olika länder och regioner.  Vi kommer också att [...]

Läs mer & boka här →

7 november – Ost och vin i kombination (Fullbokad)

september 12, 2011
Thumbnail image for 7 november – Ost och vin i kombination (Fullbokad)

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

12 november – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

september 11, 2011
Thumbnail image for 12 november – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

19 november – Ost & Vinprovning: Italien. (Fullbokad)

september 8, 2011
Thumbnail image for 19 november – Ost & Vinprovning: Italien. (Fullbokad)

Italien är ett minst lika spännande ostland som det är ett vinland. Med strax över 300 st olika ostar och med oräkneligt många viner är det inga som helst problem att sätta ihop en spännande, lärorik och inte minst smakrik provning. Vi provar under kvällen 5 st utvalda Italienska ostar, och till detta 5 st [...]

Läs mer & boka här →

21 november – Choklad & Vin

september 7, 2011
Thumbnail image for 21 november – Choklad & Vin

Tillsammans kan choklad och vin vara en fantastisk upplevelse, men det är inte helt problemfritt och kan lätt sluta olyckligt. Mitt i det franska vindistriktet Rhone ligger den pittoreska staden Tain-l’Hermitage. Där produceras en av världens förnämsta choklader av den världsberömda producenten Valrhona. Under kvällen provar vi 6 st Grand Cru-choklader från Valrhona tillsammans med [...]

Läs mer & boka här →

26 november – Gissa druvan: Rött vin

september 4, 2011
Thumbnail image for 26 november – Gissa druvan: Rött vin

Detta är den perfekta provningen för dig som är nyfiken på hur de olika druvsorterna skiljer sig åt. Vi går igenom de stora kända namnen, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, etc. Som en rolig grej presenterar jag sedan de dofter och smaker som man vanligtvis brukar hitta och sedan får ni försöka passa in de [...]

Läs mer & boka här →

28 november – Ost & Vinprovning (Fullbokad)

september 3, 2011
Thumbnail image for 28 november – Ost & Vinprovning (Fullbokad)

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man [...]

Läs mer & boka här →

3 december – Zinfandel från Kalifornien

september 2, 2011
Thumbnail image for 3 december – Zinfandel från Kalifornien

Kalifornien står för över 90% av USAs vinproduktion, och är välkända för sina stora, generösa röda viner. Vi kommer under kvällen att besöka en av deras mest berömda druvsorter, Zinfandel. Provningen består av 5 st för temat utvalda röda viner. Pris: Vinprovningen kostar 350 kr per person. Datum: Onsdagen den 3 december 2014 Tid: 18:00 [...]

Läs mer & boka här →

5 december – Amarone med vänner!

september 1, 2011
Thumbnail image for 5 december – Amarone med vänner!

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem [...]

Läs mer & boka här →

10 december – Ost & Vinprovning: Frankrike

augusti 30, 2011
Thumbnail image for 10 december – Ost & Vinprovning: Frankrike

Om det inte är vin man tänker på när man hör ”Frankrike” så är det ost! Välkommen på en välsmakande resa i det Franska utbudet av ost och vin. Få länder kan skryta med att ha så många olika ostar, och Charles de Gaulles lär vid tillfälle ha yttrat de kända orden, ”Comment voulez-vous gouverner [...]

Läs mer & boka här →

12 december – Smaksensorik, Mat & Vin i kombination

augusti 29, 2011

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning! OBS! endast smakkomponenter som representerar [...]

Läs mer & boka här →

17 december – Champagneprovning

augusti 28, 2011

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter! En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du [...]

Läs mer & boka här →