Kategori: Vinprovningar

30 maj – Champagneprovning: Lyx & Prestige!

magnus

Vintern är i full gång och vad passar då bättre än att prova riktigt lyxiga och prestigefyllda Champagner. Till skillnad från våra vanliga Champagne-provningar kommer vi denna kväll att lägga extra krut på kvalite och radar upp en riktig top of the line uppställning. Vi kommer givetvis att gå igenom grunderna i Champagne, dess historia och dess unika tillverkningsmetod, men även vad som skiljer prestige-champagnerna från standardchampagner.

Vi kommer att under kvällens gång prova 5 st Champagner, minst 3 st Prestige-Champagner.
Då vi inte vill avslöja samtliga Champagnerna, ger vi er här en liten glimt av de garanterade prestigechampagnerna.

  • Dom Pérignon 2008
  • Gosset Celebris 2007
  • Vve Fourny & Fils Cuvée du Clos Notre Dame 2009

Kostnad: 990kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.
Datum: Lördagen den 30 maj 2020
Tid: 16:00 Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

 

25 april – Ost & Vin: Amarone & Valpolicella

magnus

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in er på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem st. utvalda viner från regionen varav minst 2 är amarone-viner.

Till detta så kommer det att serveras 5 st matchande ostar.

Det finns få vinländer som är så populära och spännande som Italien. Och med all rätt! Med sina otaliga druvor, generösa klimat och sprudlande mat&vin-kultur fullkomligt dräller det av smakrika och karaktärsfulla viner. Så välkomna på en tur runt Italien!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st Italienska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin.

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 16:00 – ca 17:30.

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

24 april – Ost & Vinprovning: Italien runt!

magnus

pexels-photo-66636

Det finns få vinländer som är så populära och spännande som Italien. Och med all rätt! Med sina otaliga druvor, generösa klimat och sprudlande mat&vin-kultur fullkomligt dräller det av smakrika och karaktärsfulla viner. Så välkomna på en tur runt Italien!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st röda Italienska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin.

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 18 – 19:30.

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

 

17 april – Champagneprovning & Ost

magnus

pexels-photo-1121331

En äkta champagneprovning där vi får veta mer om hur detta mytomspunna vin produceras, dess historia och varför det smakar så otroligt gott! Har du inte fattat grejen med champagne? Då är det här champagneprovningen där 25-öringen garanterat trillar ner!

Till champagnen provar vi även 5 st olika ostar och diskuterar lite hur ost & Champagne fungerar ihop och vad man skall tänka på när man väljer ost till sitt bubbel!

Kostnad: 595kr per person
Datum 28 februari Tid: kl 18-19:30.

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

 

3 april – Ost & Vin: Eko – Naturviner

magnus

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man väljer vin till ostbrickan och vad som skiljer ostarna från varandra.

Denna kväll är temat Naturviner & Ekologiska viner.

Vi kommer att gå igenom vad dom olika begreppen betyder, varför en del viner kallas naturviner, biodynamiska eller ekologisk. Vi kommer även att kolla på vilken typ av ost och mat som passar bäst till dom olika stilar.

En riktig smakupplevelse utlovas!

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 16:00 – ca 17:30.

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

 

Hjärtligt välkommen!

 

Ost & Vin: Italien runt!

magnus

Det finns få vinländer som är så populära och spännande som Italien. Och med all rätt! Med sina otaliga druvor, generösa klimat och sprudlande mat&vin-kultur fullkomligt dräller det av smakrika och karaktärsfulla viner. Så välkomna på en tur runt Italien!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st Italienska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin.

Kostnad: 495kr per person  (typ: Standard-vinprovning)

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar kontakta oss via formuläret nedan.

Fill out my online form.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Hjärtligt välkommen!

Som privat grupp behöver ni vara minst 10 personer och max 27.

Vill ni kombinera vinprovningen med att äta vår vinkällarbuffé (349kr per pers) har vi ett paketpris på detta för 699kr per person

En bokningsförfrågan görs antingen via formuläret nedan eller direkt till vår manager Magnus Lilja på magnus@gbgvin.se

Fill out my online form.

 

Champagneprovning & Ost

magnus

celebration-367601_1280

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter!

En äkta champagneprovning där vi får veta mer om hur detta mytomspunna vin produceras, dess historia och varför det smakar så otroligt gott! Har du inte fattat grejen med champagne? Då är det här champagneprovningen där 25-öringen garanterat trillar ner!

Till champagnen provar vi även 5 st olika ostar och diskuterar lite hur ost & Champagne fungerar ihop och vad man skall tänka på när man väljer ost till sitt bubbel!

Kostnad: 595kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Vill du få mer information om våra provningar kontakta oss via formuläret nedan.

Fill out my online form.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Hjärtligt välkommen!

Som privat grupp behöver ni vara minst 10 personer och max 27.

Vill ni kombinera vinprovningen med att äta vår vinkällarbuffé (349kr per pers) har vi ett paketpris på detta för 699kr per person

En bokningsförfrågan görs antingen via formuläret nedan eller direkt till vår manager Magnus Lilja på magnus@gbgvin.se

Fill out my online form.

 

 

Italiens stoltheter

christina

Italien är ett av vinvärldens mest mångfacetterade länder, med allt ifrån de solmogna vinerna i söder till de eleganta och långlivade vinerna från norr. Vi lär oss mer om fem av de mest välkända regionerna för att försöka skapa oss en helhetsbild av detta fantastiska vinland!

Pris: 495 kr/person

OBS! Detta är ett förslag på ett tema för gruppbokningar, privata sällskap över 8 personer. För att se om detta finns några aktuella datum för provningar på detta tema, se denna sidan.

Peppriga Shiraz från Down Under

christina

En härlig och inspirerande guidning genom Australiens varma och kyliga regioner där du får reda på hur och varför de kan producera världens bästa Shirazviner.

Pris: 495 kr/person

OBS! Detta är ett förslag på ett tema för gruppbokningar, privata sällskap på 10 personer eller fler. För att se om detta finns några aktuella datum för provningar på detta tema, se denna sidan.

Champagne kontra Mousserande

christina

To Champagne or to Sparkle? Det är frågan! Prova äkta franska champagner vid sidan av några av Australiens och Sydafrikas bästa mousserande viner och avgör själv hur stor skillnaden är.

Pris: 350 kr/person

OBS! Detta är ett förslag på ett tema för gruppbokningar, privata sällskap på 10 personer eller fler. För att se om detta finns några aktuella datum för provningar på detta tema , se denna sidan.