13 okt. – Ost & Vin:  Prova röda viner

Vintern är i full gång och vad passar då bättre än ett mustigt, fylligt rött vin. Men vilken vin skall man servera till grytan eller till osten, och hur skall man tänka när man väljer vin? Vi går igenom de grundläggande principerna kring mat & vin i kombination och reder ut hur matens olika smaker påverkar och förändrar vinets.

Vi kommer att under kvällens gång prova 5 st röda viner från olika delar av vinvärlden, till detta serveras det 5 st utvalda ostar.

Kostnad: 495kr per person
kl 18:00.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

 

 

 

17 okt. – Ost & Vinprovning: Toskana

Toskana är en av Italiens mest välkända vinregioner. Till vardags kända för sina Chianti-viner. Men regionen är mycket mer än bara Chianti! Här hittar vi världskända Brunello di Montalcino, tillsammans med sin ”lillebror” Vino Nobile de Montepulciano. Och ute vid kusten hittar vi de mytomspunna ”Super-Toskanarna”. Följ med på en spännande resa i ett av Italiens, om inte världens mest kända vinområden!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin. Helt klart en av Göteborgs mest populära vinprovningar!

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 16-17:30.

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

 

9 okt. – Ost & Vin:  Prova röda viner

Vintern är i full gång och vad passar då bättre än ett mustigt, fylligt rött vin. Men vilken vin skall man servera till grytan eller till osten, och hur skall man tänka när man väljer vin? Vi går igenom de grundläggande principerna kring mat & vin i kombination och reder ut hur matens olika smaker påverkar och förändrar vinets.

Vi kommer att under kvällens gång prova 5 st röda viner från olika delar av vinvärlden, till detta serveras det 5 st utvalda ostar.

Kostnad: 495kr per person 
Tid 18-19:30

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

 

 

3 okt. – Ost & Vin: Endast Amarone!

italian-vintage-old-beautiful

Amarone-vinerna från den otroligt charmiga regionen Valpolicella i norra Italien har aldrig varit mer  populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra Amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem st. utvalda viner från regionen där alla viner är just Amarone-viner, alltså en kväll med 100% Amarone!

Till detta så kommer det att serveras lite Italienska ostar.

Kostnad: 595kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Kostnad: 595kr per person
Tid: kl 16-17:30

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

 

25 sept. – Ost och Vin: Södra Frankrike

Just denna kväll kommer vi att fokusera på södra Frankrike och dess fylliga, mustiga röda viner från t. ex. Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône och Languedoc-Roussillon.

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st franska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin. Helt klart en av Göteborgs mest populära vinprovningar!

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 18. Provningen tar ca 1,5 timme.

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

 

19 sept. – Ost & Vin: Eko – Naturviner

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man väljer vin till ostbrickan och vad som skiljer ostarna från varandra.

Denna kväll är temat Naturviner & Ekologiska viner.

Vi kommer att gå igenom vad dom olika begreppen betyder, varför en del viner kallas naturviner, biodynamiska eller ekologisk. Vi kommer även att kolla på vilken typ av ost och mat som passar bäst till dom olika stilar.

En riktig smakupplevelse utlovas!

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 16:00 – ca 17:30.

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

 

Hjärtligt välkommen!

 

5 sept.  – Champagneprovning & Ost

pexels-photo-1121331

En äkta champagneprovning där vi får veta mer om hur detta mytomspunna vin produceras, dess historia och varför det smakar så otroligt gott! Har du inte fattat grejen med champagne? Då är det här champagneprovningen där 25-öringen garanterat trillar ner!

Till champagnen provar vi även 5 st olika ostar och diskuterar lite hur ost & Champagne fungerar ihop och vad man skall tänka på när man väljer ost till sitt bubbel!

Kostnad: 595kr per person
Tid 16-17:30

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

28 aug. – Ost & Vinprovning: Italien runt!

pexels-photo-66636

Det finns få vinländer som är så populära och spännande som Italien. Och med all rätt! Med sina otaliga druvor, generösa klimat och sprudlande mat&vin-kultur fullkomligt dräller det av smakrika och karaktärsfulla viner. Så välkomna på en tur runt Italien!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st röda Italienska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin.

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 18-19:30

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!

 

1 aug. – Ost & Vin: Valpolicella & Amarone

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in er på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem st. utvalda viner från regionen varav minst 2 är amarone-viner.

Till detta så kommer det att serveras 5 st matchande ostar.

Det finns få vinländer som är så populära och spännande som Italien. Och med all rätt! Med sina otaliga druvor, generösa klimat och sprudlande mat&vin-kultur fullkomligt dräller det av smakrika och karaktärsfulla viner. Så välkomna på en tur runt Italien!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st Italienska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin.

Kostnad: 495kr per person
Tid: kl 16-17:30

Eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in.
Betalning sker på plats eller vid överenskommelse via faktura.

Vill du få mer information om våra provningar eller boka detta datum som vinprovning för ett slutet sällskap kontakta oss via formuläret nedan.

Hjärtligt välkommen!