25 maj – Ost&Vin: Bubblande viner!

_MG_0226To champagne or to sparkle? Det är frågan! Vad är det egentligen för skillnad på mousserande viner och champagne och är verkligen champagne per definition bäst? Den här kvällen kan du själv dra slutsatser kring detta då vi provar vi fem viner, alla tillverkade genom ”champagnemetoden”, från olika länder och regioner.  Vi kommer också att gå igenom grundläggande champagnekunskap för att lära oss vad brut, Blanc de blancs, Blanc de noirs och liknande benämningar betyder för vinet.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti 2017 gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Fredagen den 25 maj 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

26 maj – Amaroneprovning: Lyx och Prestige!

 

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra.

Till skillnad från våra vanliga Amarone-provningar kommer vi vid detta tillfälle att fokusera på lite dyrare och lyxigare Amarone och minst 4 av vinerna kommer att vara specifikt Amarone-viner.

Till vinerna så kommer det som vanligt att serveras lite delikata ostar.

Kostnad: 695kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.
Datum: Lördagen 26 maj 2018
Tid: 17:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg
IMG_5805

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

30 maj – Ost & Vinprovning: Nya Spanien!

Denna kväll lämnar vi mossiga Rioja och Sherry bakom oss för att fokusera på det nya, spännande Spanien. Regioner som har producerat fantastiska viner i 100-tals år men som först på senare år har fått ett genomslag på den internationella marknaden.

En riktig smakupplevelse utlovas!

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti 2017 gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Onsdagen den 30 maj 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

2 juni – Ost&Vin: Amarone & Valpolicella

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem st. utvalda viner från regionen varav minst 2 är amarone-viner.

Till detta så kommer det att serveras lite delikata Italienska ostar.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Lördagen den 2 juni 2018
Tid: 17:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg
IMG_5805

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

8 juni – Ost & Vinprovning: Toskana

Toskana är en av Italiens mest välkända vinregioner. Till vardags kända för sina Chianti-viner. Men regionen är mycket mer än bara Chianti! Här hittar vi världskända Brunello di Montalcino, tillsammans med sin ”lillebror” Vino Nobile de Montepulciano. Och ute vid kusten hittar vi de mytomspunna ”Super-Toskanarna”. Följ med på en spännande resa i ett av Italiens, om inte världens mest kända vinområden!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin. Helt klart en av Göteborgs mest populära vinprovningar!

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Fredagen den 8 juni 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

 

Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också IMG_5805rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

 

9 juni – Champagneprovning: Pol Roger

Pol_Roger_logoFinns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med en av våra favoriter!

Denna kväll fokuserar vi på en producent endast, och inte vilken producent som helst utan världskända Pol Roger!

Vi kommer att prova följande 5 champagner från huset:

  • Brut Réserve
  • Pure Brut Nature
  • Brut Vintage
  • Blanc de Blancs
  • Cuvée Sir Winston Chruchill

Datum: Lördagen den 9 juni 2018_MG_0217 (kopia)
Tid: 17:00. Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Kostnad: 695kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar.

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

13 juni – Ost & Vinprovning: Sydafrika

Vi presenterar en av våra mest uppskattade vinprovningar där du får lära dig om hur viner från olika delar av världen matchas ihop med passande ostar. Under kvällen provar vi fem stycken olika typer av vin, tillsammans med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. Vi går igenom vad man skall tänka på när man väljer vin till ostbrickan och vad som skiljer ostarna från varandra.

De rökiga vinerna från Sydafrika har länge legat i topp på popularitetslistorna i Sverige. Den här kvällen utlovar flera nya favoriter! Både vita och röda viner bjuds, självklart är Sydafrikas egna druva Pinotage representerad men även deras tolkningar på internationella sorter som Shiraz och landets vanligaste vitvinsdruva, den högkvalitativa Chenin Blanc, kommer att dyka upp.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Onsdagen den 13 juni 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

 

Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också IMG_5805rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

15 juni – Mat & Vin i kombination, Röda viner!

IMG_5795


Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här vinprovningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer under denna roliga och lärorika vinprovning!

Denna kväll kommer vi fokusera på röda viner och hur man skall tänka när man väljer sort och stil till maten.

OBS! endast smakkomponenter som representerar de olika grundsmakerna serveras, ska ej ses som mat eller tilltugg. Detta är en provning som framförallt avser att ge en klar och tydlig bild av hur våra smaksinnen påverkas av maten vi äter och i sin tur hur detta påverkar vinerna vi dricker, i negativ och positiv bemärkelse.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti 2017 gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Fredagen den 15 juni 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också IMG_5805rekommendera ett presentkort till någon av våra öppna vinprovningar! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

16 juni – Ost&Vin: Endast Amarone!

Amarone-vinerna från den otroligt charmiga regionen Valpolicella i norra Italien har aldrig varit mer  populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra Amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem st. utvalda viner från regionen där alla viner är just Amarone-viner, alltså en kväll med 100% Amarone!

Till detta så kommer det att serveras lite Italienska ostar.

Kostnad: 595kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Lördagen den 16 juni 2018
Tid: 17:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Presentkort
IMG_5805

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

20 juni – Ost & Vinprovning: Italien runt!

IMG_5772

Det finns få vinländer som är så populära och spännande som Italien. Och med all rätt! Med sina otaliga druvor, generösa klimat och sprudlande mat&vin-kultur fullkomligt dräller det av smakrika och karaktärsfulla viner. Så välkomna på en tur runt Italien!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st Italienska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Onsdagen den 20 juni 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

 

Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också IMG_5805rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.