21 juli – Ost & Vinprovning: Italien runt!

pexels-photo-66636

Det finns få vinländer som är så populära och spännande som Italien. Och med all rätt! Med sina otaliga druvor, generösa klimat och sprudlande mat&vin-kultur fullkomligt dräller det av smakrika och karaktärsfulla viner. Så välkomna på en tur runt Italien!

Vi provar under kvällen 5 st utvalda ostar, och till detta 5 st röda Italienska viner från de kända vinregionerna. Under kvällen leder vi er igenom vinprovningens grunder och ni lämnar garanterat kvällen med några tips på hur ni skall matcha ost och vin.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Lördagen den 21 juli 2018.
Tid: 17:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också IMG_5805rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

27 juli – Champagneprovning

celebration-367601_1280

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter!

En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du inte fattat grejen med champagne? Då är det här champagneprovningen där 25-öringen garanterat trillar ner!

Kostnad: 595kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

OBS! Från och med den 16 augusti 2017 har vi förändrat priserna på våra vin- och champagneprovningar.

Har ni ett presentkort med inköpsdatum innan den 16 augusti 2017 gäller det som samma värde som de nya priserna. Har ni några frågor eller är det något som verkar otydligt, tveka inte att kontakta oss direkt. Mer info om hur ni går tillväga för att göra det hittar ni här.


Datum: Fredagen den 27 juli 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

11 aug. – Ost & Vin: Amarone & Valpolicella

alcohol-glass-wine-glasses

De läckra, generösa och förföriska amarone-vinerna från norra Italien blir bara mer och mer populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem st. utvalda viner från regionen varav minst 2 är amarone-viner.

Till detta så kommer det att serveras lite delikata Italienska ostar.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Datum: Lördagen den 11 augusti 2018
Tid: 17:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg
IMG_5805

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

17 aug. – Ost & Vin: Prova röda viner!

wine-2412959_1280

Oavsett om det är kylig midvinter eller grillsäsong så är det få saker som passar bättre än ett mustigt, fylligt rött vin. Men vilket vin skall man servera till grytan eller till osten, och hur skall man tänka när man väljer vin? Vi går igenom grunderna för röda viner, mat & vin i kombination och reder ut hur matens olika smaker påverkar och förändrar vinets samt vilka olika stilar av rött vin man kan stöta på.

Vi kommer att under kvällens gång prova 5 st röda viner från olika delar av vinvärlden, till detta serveras det 5 st utvalda ostar.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Datum: Fredagen den 17 augusti 2018 kl 18:00

Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också IMG_5805rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

18 aug. – Champagneprovning

champagne-438448_1280

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter!

En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du inte fattat grejen med champagne? Då är det här champagneprovningen där 25-öringen garanterat trillar ner!

Lördagen den 18 augusti 2018 kl 17:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Kostnad: 595kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar.

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

22 aug. – Ost & Vin: Italien runt, Sicilien!

purple-grapes-vineyard-napa-valley-napa-vineyard-45209

Sicilien är inte bara himmelriket för apelsiner och oliver utan även en av Italiens största vinregioner. Här hittar man otaliga stilar och druvor. Allt från maffiga, fylliga viner gjorda på druvan Nero d’Avola som eleganta viner från vulkanen Etnas sluttningar.

Till detta så kommer det att serveras lite ost från olika delar av världen.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Datum: Onsdagen den 22 augusti kl 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort till någon av våra öppna vinprovningar! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

24 aug. – Ost & Vin: Prova röda viner!

wine-glasses-empty-white-glass

Välkommen på en av våra mest uppskattade vinprovningar. Den här kvällen kommer vi att lägga fokus på röda viner. Hur skall man tänka när man väljer rött vin till mat? Vilka är dom vanligaaste druvorna och hur skiljer sig olika länder och stilar åt?

Vi kommer att under kvällens gång prova 5 st röda viner från olika delar av vinvärlden, till detta serveras det 5 st utvalda ostar.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.


Datum: Fredagen den 24 augusti 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också IMG_5805rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

 

25 aug. – Ost & Vin: Endast Amarone!

italian-vintage-old-beautiful

Amarone-vinerna från den otroligt charmiga regionen Valpolicella i norra Italien har aldrig varit mer  populära! Men vad gör dom så speciella? När och varför började man göra Amarone? Boka in dig på en spännande och lärorik vinprovning där vi går igenom och reder ut allt som har med Valpolicellas stolthet att göra. Vi provar fem st. utvalda viner från regionen där alla viner är just Amarone-viner, alltså en kväll med 100% Amarone!

Till detta så kommer det att serveras lite Italienska ostar.

Kostnad: 595kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.

Datum: Lördagen den 25 augusti 2018
Tid: 17:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

Presentkort
IMG_5805

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en vinprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

29 aug. – Ost & Vin: Södra Italien

pexels-photo-66634

Trots att det var över 2500 år sedan är södra Italien fortfarande präglat av att det var i Kalabrien grekerna först landsteg och började odla vin. Till södra italien anses även Kampanien, Apulien, Basilikata samt Sicilien.

Hur fungerar vinodlingen i detta varma klimat? Vore det inte för Appenninernas branta sluttning hade det kanske inte gått alls.

I detta myller av massproducerade vin plockar vi ut fem riktiga pärlor och precis som tidigare en liten tallrik med specialiteter och delikatesser från kvällens region.

Vilken sorts karaktär hittar man och vilka likheter finner man mellan de olika regionerna? Vi skapar oss en förståelse för vad som kännetecknar norra Italien och vilken typ av viner vi kan förvänta oss hitta där.

Vi provar under kvällen fem viner som skall representera norra Italien och dess regioner samt 5 st utvalda italienska ostar.

Kostnad: 495kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.


Datum: Onsdagen den 29 augusti 2017
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Du hittar lite mer information angående provningarna på vår ”Vanliga frågor”-sida.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805Presentkort

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort till någon av våra öppna vinprovningar! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

31 aug. – Champagneprovning

champagne-583410_1280

Finns det något bättre än Champagne? Vi är övertygade om att så inte är fallet, och bjuder därför in er till en kväll med våra favoriter!

En äkta champagneuprovning där vi får veta mer om de fem metoderna från regionen: Non Vintage, Blanc de Blanc Grand Cru, Blanc de Noir Premier Cru och Cuvee Prestige. Har du inte fattat grejen med champagne? Då är det här champagneprovningen där 25-öringen garanterat trillar ner!

Kostnad: 595kr per person  (eventuellt presentkort måste tas med och lämnas in).
Betalning sker på plats, och kortbetalning uppskattas.


Datum: Fredagen den 31 augusti 2018
Tid: 18:00
Kom gärna 10-15 minuter innan provningen startar. Provningen pågår i ca 1,5- 2 timmar.

Önskar ni avboka skall detta göras, via e-post, minst 48 timmar innan aktuellt datum. Efter detta är bokningen bindande, och anmälda som uteblir debiteras fullt pris.

Adress:
Göteborgs Vinkällare
Norra Hamngatan 14
411 14 Göteborg

IMG_5805

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort till någon av våra öppna vinprovningar! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.