Post image for Onsdagsprovningar

Onsdagsprovningar

Mitt i veckan kan vem som helst drabbas av den gråa vardagens tristess. Detta är numera lätt att undvika! Göteborgs Vinkällare anordnar varje onsdagskväll öppna vinprovningar för dig som är ute efter mer kunskap, nya influenser eller bara trevligt sällskap.

Vårens onsdagsprovningar dedikerar vi till världens främsta vinländer! Däremellan erbjuder vi nya kombinationsprovningar, specifika regioner eller andra teman som vi tror skall falla dig i smaken.

Onsdagsprovningarna lämpar sig för vinintresserade på alla nivåer. Vi provar fem viner per gång såvida inte annat meddelas i beskrivningen.
Antalet deltagare är begränsat till 18 st och vi tar emot anmälningar fram till och med dagen före provningen.

Tid: Provningen börjar klockan 18.00 och pågår i ca 1,5 timme.
Kostnad: 350 kr per person såvida inte annat anges

_MG_0075

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

18 januari – Sydafrika

december 17, 2011
Thumbnail image for 18 januari – Sydafrika

De rökiga vinerna från Sydafrika har länge legat i topp på popularitetslistorna i Sverige. Den här kvällen utlovar flera nya favoriter! Både vita och röda viner bjuds, självklart är Sydafrikas egna druva Pinotage representerad men även deras tolkningar på internationella sorter som Shiraz och landets vanligaste vitvinsdruva, den högkvalitativa Chenin Blanc, kommer att dyka upp.
Provningen [...]

Läs mer & boka här →

1 februari – Ost och vin i kombination

december 17, 2011
Thumbnail image for 1 februari – Ost och vin i kombination

Vi presenterar en av våra mest uppskattade provningar där du får avnjuta viner från olika delar av världen tillsammans med passande ostar. Under kvällen provar vi allt ifrån mousserande rosé till ädelsött vin med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. En riktig smakupplevelse utlovas!
Obs! Priset för denna provning är 450 kr/pers.

Läs mer & boka här →

22 februari – Italiens viner

december 17, 2011
Thumbnail image for 22 februari – Italiens viner

Italien är ett av vinvärldens mest mångfacetterade länder och erbjuder en spännvidd som omfattar allt från de solmogna vinerna i söder till de eleganta och långlivade vinerna från norr. Vi provar oss igenom fem av de mest välkända regionerna för att försöka skapa oss en helhetsbild över detta fantastiska vinland!
Provningen kostar 350kr per person.

Läs mer & boka här →

29 februari – Champagne vs. Mousserande

december 17, 2011
Thumbnail image for 29 februari – Champagne vs. Mousserande

To champagne or to sparkle? Det är frågan! Vad är det egentligen för skillnad på mousserande viner och champagne och är verkligen champagne per definition bäst? Den här kvällen kan du själv dra slutsatser kring detta då vi provar vi fem viner, alla tillverkade genom ”champagnemetoden”, från olika länder och regioner.  Vi kommer också att [...]

Läs mer & boka här →

7 mars – Choklad & Vin

december 17, 2011
Thumbnail image for 7 mars – Choklad & Vin

Tillsammans kan choklad och vin vara en fantastisk upplevelse, men det är inte helt problemfritt och kan lätt sluta olyckligt. Mitt i det franska vindistriktet Rhone ligger den pittoreska staden Tain-l’Hermitage. Där produceras en av världens förnämsta choklader av den världsberömda producenten Valrhona. Under kvällen provar vi 6 st Grand Cru-choklader från Valrhona tillsammans med [...]

Läs mer & boka här →

14 mars – Smaksensorisk provning

december 17, 2011
Thumbnail image for 14 mars – Smaksensorisk provning

Om du vill lära dig grunderna i hur man matchar mat och vin är det här provningen för dig!  Vi utgår ifrån grundsmakerna, vad som händer med dem när de möts och hur detta uppfattas i gommen. Förbered dig på några minst sagt intressanta smakkombinationer i denna roliga och lärorika provning! (OBS endast smakbitar serveras, [...]

Läs mer & boka här →

28 mars – Australien

december 17, 2011
Thumbnail image for 28 mars – Australien

De röda vinerna från Australien lämnar aldrig någon besviken! Följ med oss på en smakresa bland de fantastiskt generösa och charmiga röda viner som detta land producerar. Allt från bubblande shiraz till fruktiga cabernet sauvignon till elegant pinot noir.
Provningen kostar 350 kr per person.

Läs mer & boka här →

11 april – Italiens viner

december 17, 2011
Thumbnail image for 11 april – Italiens viner

Italien är ett av vinvärldens mest mångfacetterade länder och erbjuder en spännvidd som omfattar allt från de solmogna vinerna i söder till de eleganta och långlivade vinerna från norr. Vi provar oss igenom fem av de mest välkända regionerna för att försöka skapa oss en helhetsbild över detta fantastiska vinland!
Provningen kostar 350 kr per person. [...]

Läs mer & boka här →

25 april – Ost och vin i kombination

december 17, 2011
Thumbnail image for 25 april – Ost och vin i kombination

Vi presenterar en av våra mest uppskattade provningar där du får avnjuta viner från olika delar av världen tillsammans med passande ostar. Under kvällen provar vi allt ifrån mousserande rosé till ädelsött vin med fem olika ostar av mycket varierande ursprung och typ. En riktig smakupplevelse utlovas!
Obs! Priset för denna provning är 450 kr/pers.

Läs mer & boka här →

9 maj – The Great Whites

december 17, 2011
Thumbnail image for 9 maj – The Great Whites

En provning av världens mest populära vita druvor. Vi går från friskt och fruktigt till moget och vällagrat: Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay och lagrad Chardonnay. En mycket lärorik provning för såväl nybörjare som mer erfarna vinprovare.

Läs mer & boka här →