Post image for Onsdagsprovningar

Onsdagsprovningar

Mitt i veckan kan vem som helst drabbas av den gråa vardagens tristess. Detta är numera lätt att undvika! Göteborgs Vinkällare anordnar varje onsdagskväll öppna vinprovningar för dig som är ute efter mer kunskap, nya influenser eller bara trevligt sällskap.

Höstens onsdagsprovningar dedikerar vi till världens främsta vinländer! Däremellan erbjuder vi nya kombinationsprovningar, specifika regioner eller andra teman som vi tror skall falla dig i smaken.

Onsdagsprovningarna lämpar sig för vinintresserade på alla nivåer. Vi provar fem viner per gång såvida inte annat meddelas i beskrivningen.
Antalet deltagare är begränsat till 18 st och vi tar emot anmälningar fram till och med dagen före provningen.

Tid: Provningen börjar klockan 18.00 och pågår i ca 1,5 timme.
Kostnad: 350 kr per person såvida inte annat anges

_MG_0075

För dig som vill ge bort en trevlig upplevelse kan vi också rekommendera ett presentkort på en onsdagsprovning! Då kan jubilaren själv välja det datum som passar bäst och det tema som lockar mest. Hör av dig till oss för vidare information.

1 september – Tyskland vs. Österrike

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 1 september – Tyskland vs. Österrike

Vi hoppas på brittsommar och kör igång hösten med en vitvinsprovning!
Här kommer vi att pröva den allra förnämsta vitvinsdruvan Riesling från dess mest klassiska hemvist i norra Tyskland men också ifrån uppstickaren Österrike som dessutom har med sin egen druva Grüner Veltliner i matchen! Smaklökarna kommer att glädjas ända fram till jul.

Läs mer & boka här →

8 september – USA i sitt esse

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 8 september – USA i sitt esse

More is more är faktiskt en devis som inte är helt fel i vinvärlden, detta har verkligen USA visat med sina många kultviner som idag ofta är lika eftersökta som de franska (som ofta framstår som deras nemesis). Vi kommer att prova oss igenom några av de kändaste distrikten för att bilda oss en egen [...]

Läs mer & boka här →

15 september – Italienprovning

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 15 september – Italienprovning

Det fantastiska Italien behöver kanske inte så mycket introduktion. Med en mångfald som heter duga och en uppsjö av prestigeviner finns här något för alla! Från södra Apulien till nordliga Trentino-Alto Adige kommer vi prova såväl mousserande viner som amarone. Du hittar garanterat nya favoriter ikväll!

Läs mer & boka här →

22 september – Sensorisk provning

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 22 september – Sensorisk provning

Återigen dags för en av våra mest populära provningar och än en gång dags att lämna luktsinnet hemma! Provningen går ut på att lära sig förstå de fundamentala grunderna till hur man kombinerar mat och vin. Här är det grundsmakerna som styr och vi kommer att prova vinet utifrån dessa för att känna hur maten [...]

Läs mer & boka här →

29 september – Champagne vs. Mousserande

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 29 september – Champagne vs. Mousserande

Champagne och mousserande passar till alla årstider! Det tycker vi i alla fall här på Göteborgs Vinkällare och jämför därför denna onsdag bubbel från Champagne med mousserande från andra kända områden. För är det verkligen sant att man alltid ska satsa på champagne om plånboken tillåter? Det blir upp till dig att bedöma!

Läs mer & boka här →

6 oktober – Australien vs. Sydafrika

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 6 oktober – Australien vs. Sydafrika

Nu hettar det till. Här har vi två giganter som tävlar om förstaplatsen på försäljningslistorna över hela världen. Australien levererar flörtiga mjuka fruktbomber  medan Sydafrika kontrar med rökiga giganter och Pinotage som sitt flaggskepp. Ofta använder man sig av liknande druvblandningar, så hur kan vinerna smaka så olika? . Bara du kan avgöra vilket håll [...]

Läs mer & boka här →

13 oktober – Vin och ost i kombination

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 13 oktober – Vin och ost i kombination

Vin och ost är aldrig fel, men det blir kanske inte alltid riktigt rätt heller. För är det verkligen alltid rödvinet som passar bäst till ostbrickan eller finns det andra kombinationer som är ännu bättre? Denna oktoberonsdag kommer vi att prova några klassiska ost- och vinkombinationer med allt ifrån mousserande rosé till ädelsöta dessertviner.
OBS! Priset [...]

Läs mer & boka här →

20 oktober – Smaka på Sydamerika

augusti 19, 2010
Thumbnail image for 20 oktober – Smaka på Sydamerika

I denna provning gör vi en djupdykning in i Argentinas och Chiles specialiteter som under lång tid stått för några av de mest prisvärda vinerna på Systembolaget. Även spännande viner från Uruguay kan dyka upp när vi provar oss igenom den här smakrika världsdelens framgångsrecept!

Läs mer & boka här →